Los mejores productos de nuestra tierra.

 

Disfruta con nuestro Aceite Premium Cortijo Zahan,

con Jamón de Guijuelo, con el queso premiado al mejor queso del mundo y mucho más.

Gourmet

49,90Añadir al carrito

2 x Sobre de 100g de Paleta – 50% Raza Ibérica – DO: Guijuelo
2 x Sobre de 100g de Lomo – 50% Raza Ibérico – DO: Guijuelo
2 x Sobres de 100g de Salchichón de Bellota 100% Ibérico – DO: Guijuelo
2 x Sobres de 100g de Chorizo de Bellota 100% Ibérico – DO: Guijuelo
1 x Aceite Oliva Virgen Extra – Cortijo Zahan. D.O. Jaén – 375ml
1 x Queso cremositos del Zújar. – Premio al mejor queso del mundo
1 x Paté de campaña
1 x Paté al Rioja
1 x Vino Tinto Pedro del Páramo. Bodega Leyenda Del Páramo
Premium

69,90Añadir al carrito

5x Sobre de 100g de Paleta – 50% Raza Ibérica – DO: Guijuelo
2 x Sobre de 100g de Lomo – 50% Raza Ibérico – DO: Guijuelo
2 x Sobres de 100g de Salchichón de Bellota 100% Ibérico – DO: Guijuelo
2 x Sobres de 100g de Chorizo de Bellota 100% Ibérico – DO: Guijuelo
1 x Aceite Oliva Virgen Extra – Cortijo Zahan – Cosecha Temprana Sin Filtrar 500ml
1 x Queso cremositos del Zújar. – Premio al mejor queso del mundo. 200g
1 x Paté de campaña
1 x Paté al Rioja
1 x Vino Pedro del Páramo Tinto. Bodega Leyenda Del Páramo
1 x Vino Pedro del Páramo Blanco. Bodega Leyenda Del Páramo
Excellence Ap

149,00Añadir al carrito

1 Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica – Guijuelo, Salamanca (5kg- 6kg)
2 x Sobre de 100g de Lomo – 50% Raza Ibérico – DO: Guijuelo
2 x Sobres de 100g de Salchichón de Bellota 100% Ibérico – DO: Guijuelo
2 x Sobres de 100g de Chorizo de Bellota 100% Ibérico – DO: Guijuelo
1 x Aceite Oliva Virgen Extra – Cortijo Zahan – Cosecha Temprana Sin Filtrar- 500ml
1 x Queso cremositos del Zújar. – Premio al mejor queso del mundo. 700g
1 x Jalea CZ. Dulce de AOVE.
1x Paté de campaña
1x Paté al Rioja
1 x Vino Tinto. El Aprendiz Tinto. Crianza. Prieto picudo
1 x Vino Blanco. El Aprendiz Tinto. Crianza. Prieto picudo

Nuestro tesoro más preciado.

El aceite de oliva premium es un aceite cuyo origen son aceitunas verdes que todavía no han madurado por lo general de variedad picual. Las aceitunas verdes son más complejas de recolectar, están fuertemente arraigadas al árbol y, al no haber madurado, su pulpa es más tirante y se extrae menor cantidad de zumo de las mismas. Para producir un litro de aceite Premium hace falta una media de 2 kg más de aceitunas que para hacer un litro de aceite de aceitunas maduradas.

“Es tan especial, que incluso el diseño de su botella y embalaje lo hacen exclusivo.”

Jamón de Guijuelo (Salamanca).

Nuestros cerdos de bellota viven durante toda su vida en libertad y disfrutan de las mejores montaneras. Los cerdos de cebo de campo, viven en libertad, y la carga ganadera máxima es de un cerdo por hectárea. El ejercicio que desarrollan les proporciona paquetes musculares bien conformados y abundante grasa infiltrada.

Solo partiendo de los mejores cerdos se pueden obtener los mejores productos.

* Imágen sacada de: jamondoguijuelo.com

 

EL QUESO GANADOR

El que se ha coronado como el Mejor Queso 2020 , ha recibido la mayor puntuación organoléptica en la cata ciega llevada a cabo por el Panel de Catadores, formado por 24 miembros. La elección no fue fácil para los expertos, ya que en esta décima edición han participado un total de 223 quesos.

El Cremosito del Zújar es una torta de leche cruda de oveja merina, 100% natural y artesanal. Según nos revela Antonio González, director de producción de Cremositos del Zújar, tan sólo se utilizan tres ingredientes: leche, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal. Y, por supuesto, no se añade ningún tipo de aditivo o conservante.

“El proceso de elaboración es artesanal, muy cuidado. Controlamos y mimamos cada uno de los detalles, desde la alimentación del ganado hasta el acabado final, para obtener así un producto homogéneo y de calidad excelente durante todo el año”

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